АКТУАЛЬНЫЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ | ОШИБКИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПО Д. ПОТАПЕНКО (по версии начальник службы финансовой безопасности)




ОШИБКИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПО Д. ПОТАПЕНКО


«У большинства наших предпринимателей на голове корона. Они считают себя творцами и полагают, что у них есть некая личная свобода. При этом большинство компаний под руководством этих управленцев не соответствуют изменениям, которые произошли на рынке за последние восемь лет. Рабочие процессы не выстроены, сервис не налажен, сотрудники работают абы как. Почему так происходит? Расскажу в статье.

Вы ужаснетесь, когда детально опишете свой бизнес на бумаге

В каждой аудитории, где я выступаю, задаю два вопроса. 
Первый: «Есть ли у вас план в товарном выражении на это же число следующего года?». 
Второй: «Есть ли у вас план-схема, где и как располагается ваш товар в магазине?». Какой бы численности ни была аудитория — 100 человек или 5 тыс. — поднимается 5–7 рук. И эта тенденция сохраняется последние 10–12 лет.

Если вы не знаете, куда планируете прийти, требовать от мироздания каких-то объемов продаж бессмысленно. Вы выбрасываете в воздух абстрактное утверждение «Хочу денег!», но что и как вы желаете получить, не знаете ни вы, ни ваши сотрудники. Беда наших предпринимателей в том, что они не описывают свой бизнес на бумаге. Знаете почему? Потому что когда вы опишете свой бизнес, вы придете в ужас от того, сколько у вас неформальных договоренностей, которые то соблюдаются, то нет. И если ваш бизнес до сих пор существует, причина в том, что рынок пока позволяет ему существовать.

Если вы считаете себя царем, а не слугой, лучше не заниматься бизнесом

Смысл жизни предпринимателя — служение клиенту. Тому, кто не работает ежедневно в своем заведении глаза в глаза с покупателями, а ведет себя как царь, сидя в кабинете, не место в предпринимательстве. Если гость пришел в маленький ресторан и вас, владельца, нет в зале, вам нечего делать в бизнесе. Вы должны подбежать к посетителю, дать ему меню и сделать так, чтобы через 5 минут у него приняли заказ, а через 25 минут он уже ел жареное мясо. 5/25 — примитивный стандарт, который мы не выполняем.


Маркетинг* — это не промоакции, которые проводят девочки из рекламного отдела

Наши предприниматели неверно понимают, в чем должен заключаться маркетинг. Что делают российские бизнесмены? Они набирают в отдел маркетинга молодых девчонок, которые максимум чем занимаются — это «составляют маркетинговые планы». Я поставил кавычки, потому что на самом деле в общепите это промоакции, которые предлагают сами же поставщики, а в производстве весь маркетинг заключается в проведении совместных акций с другими товаропроизводителями, участии в выставках и т.?д. Такой отдел маркетинга как отдельную бизнес-единицу я не приветствую.
Настоящая задача маркетинга — создать продукт, который не нуждается в продаже. (Прим. редактора Портала - идеализированный представление и тем не менее, корректнее было бы сказать «...который в минимальной степени нуждается в усилиях по реализации.») 
Вот почему правильнее поручить отделу продаж формировать ассортимент и взять на себя функцию маркетинга. (Прим. редактора Портала - «хотя продажники (чаще) и получают первыми обратную связь от покупателей,  процесс создания и разработки продукта требует больших и/или иных компетенций, нежели только процесс реализации (чаще)»)


Без тройной стратегии бизнес — червяк, который высунул голову из песка

Компания должна действовать на рынке как живой организм. Предприниматели же, когда описывают цели бизнеса, часто исключают клиентов и конкурентов. Ваша собственная стратегия должна быть прописана как минимум в трех областях — продукт, маркетинг и действия конкурентов, иначе смысла в вашей предпринимательской жизни будет не больше, чем у червячка, который высунул голову из песка.

Не забывайте, что у компании есть конкуренты и они тоже что-то делают. Я всегда рекомендую воровать книги жалоб и предложений, благо сейчас они существуют в электронном виде и доступны в Сети. Это очень удобно: можно смотреть, как ваши конкуренты работают с претензиями клиентов.

Мнение бизнеса. Азат Галимзянов поясняет: «За конкурентами нужно наблюдать всегда, причем стараться быть на шаг впереди. Следует брать у них все лучшее и дополнять собственными уникальными преимуществами. При этом не нужно на 100 процентов верить всему, что конкуренты говорят о себе».

Рабочие стандарты должен понимать даже офисный планктон

Владелец компании должен сесть на место продавца или за кассу и расписать, что и как нужно делать, а потом прорисовать это в картинках, которые поймет любой человек. Периодически необходимо перепроверять стандарты, чтобы понять, все ли проработано и если есть проблемы, то где именно. Визуализация — инструмент работы не только с низовым, но и с любым персоналом. Разница только в том, что для низового персонала визуализация должна быть более наглядной».

Дмитрий Потапенко. Источник: https://e.kom-dir.ru/article.aspx?aid=631129


*Маркетинг - это совокупность процессов определения, создания, и последующей реализации продукта, имеющая цель удовлетворить человеческие или общественные потребности. Или так: Маркетинг - это непрерывный процесс поиска решений возникающих проблем клиентов и поиск своей конкурентоспособности Цель маркетинга - развитие приоритетной клиенской базы, повышение воспринимаемой стоимости продукта.  Другие правильные маркетинговые определения тут.



ЛОВУШКИ НАЧИНАЮЩИХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ И… ВЫЖИВАЮТ ТОЛЬКО 5% НА ПРОТЯЖЕНИИ 7 ЛЕТ - http://www.actually.pro/0843.html

5 ГЛАВНЫХ ОШИБОК НАЧИНАЮЩИХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ - https://zen.yandex.ru/media/id/5af91b532f578cbf92d3f52a/5-glavnyh-oshibok-nachinaiuscih-predprinimatelei-5b10db6c830905be104bf40a

О ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯХ- http://www.actually.pro/0420.html

ЭНТУЗИАЗМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА - http://www.actually.pro/0873.html

О РУКОВОДИТЕЛЯХ - НЕОБХОДИМЫЕ КАЧЕСТВА, ПОНЯТИЯ, РАЗНОВИДНОСТИ, ОШИБКИ И НЕКОТОРЫЕ ПРОИЗВОДНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «НЕПРАВИЛЬНЫХ» РУКОВОДИТЕЛЕЙ - http://www.actually.pro/0514.html

СТИЛИ УПРАВЛЕНИЯ ПО А.А. ХАЧАТУРЯНУ - http://www.actually.pro/0400.html




НОВОСТИ ПОРТАЛА «АКТУАЛЬНЫЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ»
«Повышение вашей управленческой компетенции. Потому что разбираться в предметах – это знать, как ими управлять и чего от них ждать.»

Всегда рады Вас слышать


Свяжитесь с нами, если вам нужна помощь, хотите поделиться идеей или просто сказать привет.